et voici les menus pour la sortie du 12 janvier 2014.

Attérreaux de comté avec un Méli Mélo 4 saisons et une tarte banane praline. (vous pouvez rajouter des patates en plus si vous pensez avoir faim…)

• Astuce 1 : pour les atterraux, je n’ai pas fais de rondelle mais des carré de comté, et j’ai fait des boulettes plutôt que des brochette car je n’avais pas de pique à brochette….
• Astuce 2 : entraînez vous déjà sur cuisinière, avant de tenté sur feux de bois.
• Astuce 3 : pour les temps de pose au réfrigérateur…Hum, je pense qu’il feras suffisamment froid dehors, d’où ces menus en hivers.