Ingrédients ( 4 personnes ):
- 3 carottes
- 2 poireaux
- 20 cl de crème fraîche
- du beurre
- sel, poivre, ail
Recette:
– Laver et couper les légumes en petit bâtonnet
– Faire revenir une gousse d’ail dans un peu de beurre et ajouter les légumes
– Les faire rissoler environs un quart d’heure en remuant régulièrement
– Lorsqu’ils deviennent fondant, ajouter la crème fraîche et assaisonner.