Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 personnes :

• 25 cl de lait
• 3 œufs
• 75 g de sucre de canne
• 6 tranches épaisses de pain paysan
• Cannelle

Mixez les œufs, le sucre et le lait. Mouillez-y les tranches de pain. Faites revenir à la poêle dans du beurre. Saupoudrez de sucre et de cannelle.