Ingrédients ( pour 4 personnes):

• 1 Kg de patates
• De l’huile de friture
• Du sel

Recette:

• Éplucher, laver les patates et les couper en pavé de la taille que vous voulez.
• Faire cuire les frites dans la friteuse à 150°C, attention, toute les frites ne peuvent pas cuire en même temps.
• Laisser reposer.
• Juste avant de les servir, les passer de nouveau dans l’huile pendant 3 min.
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