Frites

Ingrédients ( pour 4 personnes):

  • 1 Kg de patates
  • De l’huile de friture
  • Du sel

Recette:

  • Éplucher, laver les patates et les couper en pavé de la taille que vous voulez.
  • Faire cuire les frites dans la friteuse à 150°C, attention, toute les frites ne peuvent pas cuire en même temps.
  • Laisser reposer.
  • Juste avant de les servir, les passer de nouveau dans l’huile pendant 3 min.
  • frites20-11