Emincé de poulet au curry et au miel

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

  • 6 escalopes de poulet
  • 1 à 2 oignons selon les goûts
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche
  • 3 cuillères à soupe de curry

Emincez le poulet en morceaux pas trop petits, hachez finement le ou les oignon(s). Faites-les dorer dans une poêle, avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez les émincés de poulet. Laissez cuire à feu doux.
Une fois le poulet cuit, ajoutez le curry et le miel. Mélangez le tout et ensuite ajoutez la crème. Une fois la crème ajoutée, laissez mijoter à feu doux 2 ou 3 min en mélangeant le tout.