Damper

Pour 4 personnes :
– 500 g de farine autolevante
– 75 g sucre en poudre
– 20 cL eau
– Chocolat ou confiture

Pétrir la pâte et former de longues et fines saucisses. Enrouler autour d’un bâton recouvert de papier aluminium et faire cuire au-dessus du feu.
Garnir l’intérieur de chocolat ou de confiture (variante salée : du jambon ou du parmesan).