Ingrédients (pour 4) :
- 300g de crozet
- 200g de lardons
- 20 cl de crème fraîche
- 1 oignon
- 1 reblochon
- Poivre et sel
Préparation :
- Faire cuire les crozets comme indiqué sur le paquet ( dans l’eau bouillante pendant environ 20 min).
- Faire revenir l’oignon.
- Faire cuire les lardons.
- Faire réduire dans un poêle les lardons, la crème et l’oignon.
- Alterner une couche de crozet et une couche de la préparation crème-lardons-oignon, dans un plat.
- Poser le reblochon coupé en deux sur le tout ( possibilité d’ajouter des morceau de reblochon dans la préparation, pour toujours plus de fromage).
- Normalement mettre le tout au four pendant 20 min à 200 °C, pour nous remettre sur le feu en couvrant bien.
- Inviter sa patrouille ( et les chefs ) à déguster le plat !