Croziflette

Ingrédients (pour 4) :

  • 300g de crozet
  • 200g de lardons
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 oignon
  • 1 reblochon
  • Poivre et sel

Préparation :

  • Faire cuire les crozets comme indiqué sur le paquet ( dans l’eau bouillante pendant environ 20 min).
  • Faire revenir l’oignon.
  • Faire cuire les lardons.
  • Faire réduire dans un poêle les lardons, la crème et l’oignon.
  • Alterner une couche de crozet et une couche de la préparation crème-lardons-oignon, dans un plat.
  • Poser le reblochon coupé en deux sur le tout ( possibilité d’ajouter des morceau de reblochon dans la préparation, pour toujours plus de fromage).
  • Normalement mettre le tout au four pendant 20 min à 200 °C, pour nous remettre sur le feu en couvrant bien.
  • Inviter sa patrouille ( et les chefs ) à déguster le plat !