Ingrédients:

• 40 g de beurre
• 30 g de farine
• 1 cube de bouillon
• 1 cuillère à soupe vinaigre balsamique ou de vin
•  1 cuillère à café poivre mignonette.
• du poivre moulu

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Ingrédients ( 4 personnes ):

• 3 carottes
• 2 poireaux
• 20 cl de crème fraîche
• du beurre
• sel, poivre, ail

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Ingrédients( une personne ):

• trois patates
• trois morceaux de charcuterie (bacon ou autre)
• 125 g de fromage

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