Préparation: 10 minutes
Cuisson: 20 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1 oignon haché
- 700g d’épaule d’agneau désossées
- 3 cuillères à soupe de curry
- 20 cL de crème fraîche
- 2 pommes
Faites revenir l’oignon haché dans un peu d’huile. Ajoutez l’agneau coupé en morceaux. Ajoutez le curry et mélangez, faites cuire à petit feu pendant 15 minutes. Rajoutez la crème fraîche.
Ajoutez les pommes coupées en dés. Laissez cuire 5 minutes.